Gandul Rice (Nasi Gandul)

memulai tulisan saya di blog ini, saya persembahkan resep nasi Gandul (Rice Gandul Recepies) :D

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 sdm bawang putih halus
1 sdm bawang merah halus
200 g daging kerbau, potong-potong
50g daging tetelan kerbau, potong kecil
1 sdt cabai merah halus
1/2 sdt kencur
1/4 sdt ketumbar
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdm kecap manis
400 ml santan dari 100g kelapa
Garam dan air asam jaws secukupnya
Daun pisang secukupnya

Pelengkap:
Nasi putih
Ayam goreng
Tempe goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan semua bahan, aduk. Masak hingga daging empuk. Angkat daging, goreng.
2. Alasi piring dengan daun pisang. Letakkan nasi, siram kuah, dan daging tetelan. Sajikan dengan daging goreng dan pelengkap.taraaa!!!! jadi dech...



mmm... bakal bikin ngiler siang ini, minta bikinin ke istri kita yuuuk... :D